منتديات لوزاز , منتديات بنات لوزاز , منتدى لوزاز
ازييك يالزييز

حنا مبسوطين لانك تحوس بمنتدانا


وبننبسط اكتر لو سجلت

^^

منتديات لوزاز , منتديات بنات لوزاز , منتدى لوزاز

أناشيد محاضرات الشيخ محمد العريفي الشيخ سليمان الجبيلان اناشيد حمود الخضر فله وناسة العاب برامج توبيكات تواقيع فوتوشوب فلاش روايات كاملة تصميم استايلات تصميم ملتقى المصممين تصوير ملتقى المصورين نجتمع لرضى الله نمنع صور النساء نمنع الاغاني
 
الرئيسيةالموقـع®اليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة بجبنة ماسكاربوني وتوت العلّيق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عالي مستواهـ
لوزازي أسـ(wo0ow)ـاسـي
لوزازي أسـ(wo0ow)ـاسـي


ذكر
عدد مشآركآتـي : 36
موقـعي المفضـل : عالي مستواهـ
شغلتـــي : طالب

السمعـة : 0
نقـآطـي : 16
تاريخ التسجيل : 16/03/2009

مُساهمةموضوع: كعكة بجبنة ماسكاربوني وتوت العلّيق   الإثنين مارس 16, 2009 10:11 am

السلآم ع ـــليكم ورح ـــمه الله وبركـآآته

وهذي مثل الجيز كيك <<قصدج جيز كيك




نوع الوجبة: حلويات


نوع الوصفة: حلوى بالجبن


الكمية: 10 أشخاص

مدّة التحضير:20 دقيقة

مدّة التبريد: 3 ساعات على الأقلّ

المقادير



½1 كوب أو 150 غرام من بسكويت ديجيستيف، المفتّت

¼ كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة، المذوّبة
ملعقتان كبيرتان من العسل

كوب أو 250 مل من الكريمة الطازجة السائلة
كوبان أو 400 غرام من جبنة الكريمة ماسكاربوني >>او كيري

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجلاتين، مذوّبتان في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

كوب أو 200 غرام من توت العلّيق، المذوّب والمهروس (تحصلونه في علب في الجمعيآت)


* يُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة والعسل. تُفرك المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيّداً. تُرصّ في قاع صينية كعك قياس 24 سنتم ذات قاعدة متحرّكة.

* تُخفق الكريمة السائلة الطازجة، جبنة ماسكاربوني وحليب نستله المكثف المحلّى في خفاقة كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يجمد المزيج.

* يُضاف الجلاتين المذوّب إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمرّ. يُضاف توت العلّيق المهروس ثمّ تُخلط جميع المكوّنات ببعضها البعض.

* يُسكب مزيج الجبنة في القاعدة التي تمّ إعدادها. توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يُصبج مزيج الجبنة جامداً.

إقتراح: تزيّن الكعكة بالكريمة وتوت العلّيق الطازج.



وبالعـآآآفيــه ع ـــليكم ح ـــبآيب قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ayle-mstoa6.ahlamountada.com/
ذبـحنے الشٌـوـوقٍـ}...
الإدإأآرهـ}..
الإدإأآرهـ}..
avatar

انثى
عدد مشآركآتـي : 474
موقـعي المفضـل : رمشـهــآ فتآآن
شغلتـــي : تالبــهـ

السمعـة : 6
نقـآطـي : 1872
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة بجبنة ماسكاربوني وتوت العلّيق   الخميس أغسطس 13, 2009 6:00 pm

ان شاااء الله بصلحها

وربي روعه


يسلموو

_________________
مااكول توقيع حالـيآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dl31.all-up.com
 
كعكة بجبنة ماسكاربوني وتوت العلّيق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لوزاز , منتديات بنات لوزاز , منتدى لوزاز :: أقسـام حـواء :: «● مَائِدٌة بَـ آطَباقٌ عَالِمٍ شَتَى -
انتقل الى: